mardi 24 mars 2015

Tarte amandine pommes pochées, abricots

Tarte amandine aux pommes pochées et abricots Tarte pour 6 à 8 personnesCercle de 22 cm Préchauffer le four à 180°  Toutes les préparations peuvent se faire à veille pour une cuisson de lendemain. Pâte à tarte - 200 g farine- 100 g beurre- 1 jaune oeuf- 1càc sucre - 1 pointe sel- 2 à 3 càs eau froide pommes pochées - 3 pommes Belchard- 1 l eau- 300 g sucre- 1 étoile badiane- 1 clou girofle- 1 baton vanille- 2 capsules cardamome- 1 citron bio     Crème amandine (version Lenôtre) Crème patissière -... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 12:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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