vendredi 7 mars 2008

Curry d'agneau aux amandes ou comment s'offrir un petit voyage virtuel à DELHI

Aujourd'hui, c'est un plat traditionnel indien  que je vous propose de découvrir. De la couleur, du parfum, du croquant, de l'onctuosité, c'est tout le programme de ce  curry d'agneau aux amandes . VOTRE PANIER : - 6OO g d'agneau coupé en gros dés- 2 oignons rouges- 1 c. à soupe de curry de madras- 3 gousses d'ail- 1 piments verts- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 poivron jaune -  1 morceau de gingembre frais- 5 c. à soupe de poudre d'amandes- 100 g d'amandes entières... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 18:32 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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