aperitif - CAHIER GOURMAND

aperitif

18 juillet 2013

La godinette, apéritif breton aux fraises

Pas de nouveau billet aujourd'hui mais comme le temps est au beau et que nous sommes en pleine saison de la fraise, je vous invite à découvir ou à redécouvrir la godinette, apéritif breton à base de muscadet, d'eau de vie et bien sûr de fraises. Je vous...

Posté par cahiergourmand à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, godinette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2013

crème épicée avocat-banane au yaourt pour un printemps qui se fait désirer

A l'aube des beaux jour (si, si ils vont arriver !), il est temps de penser à ces petites choses qui nous ravissent avant de se précipiter sur la côte de boeuf. Se taper un bon apéro avant le déjeuner me paraît essentiel pour bien commencer un repas entre...

Posté par cahiergourmand à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, bananes, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2012

cake grattons canard et tomates confites, pointe de basilic

Quoi de plus pratique qu'un cake maison pour mettre les papilles en émoi avant un bon repas ! Surtout en période estivale où l'on préfère profiter des rayons du soleil que de la chaleur du four. Venant de remplir mes bocaux de tomates confites, j'ai pensé...

Posté par cahiergourmand à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cake, entrée froide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2012

sirop de pamplemousse maison aux huiles essentielles

Vous l'avez certainement remarqué, le sirop de pamplemousse est devenue la vedette des sirops grâce a l'engouement d'une boisson rafraîchissante servie à l'heure de l'apéritif. Je nomme : " le rosé pamplemousse" , dit chez nous VRP. Perso, je n'ai pas...

Posté par cahiergourmand à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rosé, aperitif, pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2012

Croquants salés aux flocons d'avoine et purée d'amande

Les vacances terminées, reprenons notre quotidien et pensons déjà à nos futurs moments de détente. Pour les prochaines apéro-parties, j'ai pensé à des biscuits salés croquants et savoureux. De plus, ils sont presque entièrement bio (sauf beurre). Il vous...

Posté par cahiergourmand à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, biscuit salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2012

tartinade pimentée de foies volaille au porto blanc

Pour accompagner les prochains pique-nique, je propose une tartinade un peu différente de ce que l'on trouve habituellement sur la nappe en papier. Pour changer des rillettes de poisson, je vous propose une tartinade de foies de volaille parfumée au porto...

Posté par cahiergourmand à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

biscuits apéritifs à la mimolette vieille

Rien de tel que de bons biscuits maison pour accompagner votre apéro dominical. Ici, une recette trouvée dans un magazine et copiée rapidement sur un bout de papier que je viens de retrouver. Ils sont parfaits et peuvent se décliner avec d'autres fromages...

Posté par cahiergourmand à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mimolette, apéritif, biscuits salés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2007

Superposé de tuiles salées et de caviar d'aubergine, mouillette de caviar

A l'heure de l'apéro, nous sommes toujours à la recherche de nouveauté et c'est un moment privilégié pour se lacher et tester de nouvelles choses.Lors d'un de ces apéritifs, j'ai confectionné le classique et passe-partout caviar d'aubergines pour servir...

Posté par cahiergourmand à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2007

apérif feuilleté au thon

Quand je reçois, le moment que j'apprécie tout particulièrement, c'est celui de l'apérif. Un moment où je prends le temps de me poser, de discuter de tout et de rien et surtout c'est une bonne excuse pour picorer.Pour changer des sempiternelles cacahuètes...

Posté par cahiergourmand à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, feuilleté, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2007

Cocktail rosé au nantillais agrumes et gingembre

Jusqu'à maintenant, le rosé était le parent pauvre de nos caves. Vin "de soif" par excellence il était jusqu'à aujourd'hui consommé essentiellement en période estivale et accompagnait souvent nos grillades.Contrairement aux idées préconçues, le rosé n'est...

Posté par cahiergourmand à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, nantilllais, rosé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote