vendredi 9 novembre 2007

encornet farçi à l'artichaut et au chorizo

Le hasard fait bien les choses car aujourd'hui nous sommes vendredi, jour du poisson et la recette que je vous propose est une recette d'encornet. Un peu longue à préparer mais tellement bonne à déguster que ça vaut bien un petit effort.Le plus long et la préparation  des bébêtes et je vous conseille vivement de le faire à l'avance et de les placer au congélateur jusqu'au jour J. Elles n'en seront que meilleures et il ne restera plus que la farce à réaliser et la cuisson à démarrer.Tout le monde connaît l'encornet ou calamar... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 16:15 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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