21 novembre 2013
Araignée de porc au cidre fermier et pruneaux, pdt sur lit de gros sel
Une viande délicieuse et fondante à l'allure peu engageante il faut l'avouer. Difficile aussi à trouver ! Heureusement, mon producteur de viande porcine en propose de temps en temps et je ne manque pas de faire mes provisions. Araignées de porc cidre...