vendredi 1 février 2008

rouleaux de blé noir et crème légère au poivre vert et piment doux

  Ce blog est ouvert depuis plus d'un an et bizarrement,  je n'ai jamais évoqué les galettes (crêpes de blé noir en bretagne nord) qui se retrouvent pourtant régulièrement sur notre table. Tant que les filles étaient à la maison, c'était même "obligatoire" chaque semaine, et cela n'était pour déplaire à personne.Ce week-end, c'est la chandeleur et le moment est donc propice pour en parler. Ici, soirée galettes et crêpes veut dire  "grande armada". Il faut sortir la Krampouz (la grosse plaque en fonte comme dans les... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 16:41 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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