750 grammes
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CAHIER GOURMAND
lotte
27 août 2007

filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant
La semaine passée fut chargée et intense en émotions, ne me laissant que peu de répit. Le blog en a obligatoirement souffert. Ceci dit, il n'y a pas que le blog dans ma vie, d'autres centres d'intérêt alimentent mes journées. Pour que publier reste un...
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4 février 2007

brochette de lotte à la citronnelle, nem aux légumes

brochette de lotte à la citronnelle, nem aux légumes
C'est encore une recette de poisson que je vous propose aujourd'hui, mais c'est plus fort que moi. C'est génétique !De plus, je ne suis pas très carnivore, hormis les viandes blanches. Ne me parlez surtout de boeuf ou viande rouge qui me donnent envie...
CAHIER GOURMAND
  • simple ou sophistiquée, la cuisine selon mes envies, mes humeurs mais toujours avec l'envie de partager et de transmettre ma passion parfois débordante. Du pain, des viennoiseries et des gâteaux pour vous régaler
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