samedi 17 février 2007

Pain blanc sur poolish

    Quoi de plus agréable que de déguster son propre pain ? J'ai déjà essayé plusieurs fois avant la création de mon blog et cela ne fut jamais vraiment très concluant.Depuis, j'ai découvert des filles  passionnées de boulange. Anne, Sandra, Fidji et Flore (la liste n'est pas exhaustive), ne  tarissent pas de conseils et mettent leur expérience à disposition des novices. Grâce à elles, j'ai appris beaucoup sur la technique et leur savoir-faire  est une aide précieuse.  Avant de me lancer vraiment, J'ai... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 17:52 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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