mardi 22 juillet 2014

Vin de noix, cuvée spéciale "vieilles charrues"

  C'est le moment idéal pour réaliser le vin de noix, apéritif très agréable et si facile à faire, à conditon de trouver des noix bien sûr. Celles-ci proviennent de Carhaix, sur le site du festival des vieilles charrues. D'où le choix de nommer la cuvée de cette année du nom de cet évènement.Pour faire ce vin de noix, il est impératif que les noix soient cueillient encore vertes, c'est à dire avant qu'elles fassent leur bois. Certains disent qu'il faut ramasser les noix à la St Jean (24 juin ),... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 12:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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