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CAHIER GOURMAND
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macis
6 février 2012

Rubinette à la crème de pomme au maçis

Rubinette à la crème de pomme au maçis
S'il y a un fruit de saison, c'est bien la pomme. Crue ou cuite, sucrée ou saléee, elle se prête à toutes sortes de préparations. Je n'ai pas résisté à la recette présentée recemment dans un magasine de programme de télévision. Aussitôt vue, aussitôt...
Posté par cahiergourmand à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maçis,  pommes

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4 décembre 2007

Corne de Gatte des vendanges, éclatée d'amandes grillées

Corne de Gatte des vendanges, éclatée d'amandes grillées
Dans l'ouest, la pomme de terre tient une place importante dans nos cuisine et cela depuis la nuit des temps. Dans ma prime jeunesse, un repas sans elle n'était même pas envisageable et souvent au détriment des légumes variés dont nous avions pourtant...
Posté par cahiergourmand à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  terrine,  maçis

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CAHIER GOURMAND
  • simple ou sophistiquée, la cuisine selon mes envies, mes humeurs mais toujours avec l'envie de partager et de transmettre ma passion parfois débordante. Du pain, des viennoiseries et des gâteaux pour vous régaler
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