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16 novembre 2007

Tout nouveau, tout bon "C'est du gâteau", le blog pour les cinglés du sucré

Un blog très gourmand dédié exclusivement aux desserts a vu le jour le 1er novembre dernier. http://cestdugateau.canalblog.com/ En fait, il s'agit du blog créé par ma fille Emmanuelle et son ami Stéphane. Stéphane a des bases solides en patisserie et...

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Tags: blog

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3 janvier 2012

cuisson viandes et poissons basse température

Suite aux nombreuses demandes concernant les temps de cuisson des viandes et poissons à basse température, je partage avec vous un tableau récapitulatif très interessant et très complet. Un point important pour réussir ses cuissons : un four bien étalonné...

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15 avril 2007

Qu'est-ce que j'ai bien pu faire ?

En ce moment, les jeux et questionnaires défilent sur nos blogs. Mijo du blog je mijote m'a envoyé une liste comportant 130 points et il suffit de mettre en gras les choses que l'on a déjà fait au moins une fois dans sa vie. Il est possible de rajouter...

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31 octobre 2007

Pause forcée

Je suis punie ! aujourd'hui pas de recette comme prévu !Il n' y pas à dire mais je dois me résoudre à m'éloigner de l'écran pendant quelques temps.Le souci vient de mes yeux qui me font souffrir terriblement et l'unique moyen de limiter les brûlures est...

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1 janvier 2007

Index des recettes

Accompagnement - légumes beignets de courgettes bicolores à l'espelette Courgettes farcies au jambon aux herbes et tomme de montagne Confit aigre-doux aux aubergines et tomates du jardin Corne de gatte des vendanges, éclatée d' amandes grillées Des gnocchis...

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7 décembre 2006

Bienvenue

J'ai découvert les blogs il y a quelques semaines à peine. J' ai beaucoup surfé sans laisser de commentaires sur ceux de Mercotte, Cathy, Choupette, Anne, Scally, frais et tous les autres bien trop nombreux pour tous les citer. J'ai déjà testé plusieurs...

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1 avril 2008

un silence pour un disque dur HS

Atteinte de plein fouet par le syndrôme de la scoumoune informatique, il me m'est pour l'heure pas possible de publier de nouvelles recettes. Le responsable - et je n'ai pas peur de le nommer - le disque dur qui vient de flancher! Merci la fidélité........

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20 février 2007

Je suis ce que je mange !!! Vous me suivez ?

Marie a eu la gentillesse de me choisir avec 2 autres bloggeuses pour participer au jeu "je suis ce que je mange" ,et c'est avec plaisir que je vais répondre aux questions 1- Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne...

Posté par cahiergourmand à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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