mercredi 3 septembre 2008

Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons

Décidement, l'aubergine est à l'honneur dans ma cuisine. Cette fois, c'est en version tarte salée, parfaite pour mes petits diners. Une délicieuse recette trouvée dans un livre dédié aux tartes "délicieuses tartes sucrées et salées" aux éditions Soline.J'ai été  séduite par la pâte d'abord par son côté original avec ses ingrédients épicés et aussi par sa facilité à être  travaillée. Croustillante à souhait, elle est définitivement adoptée. La garniture n'a rien à lui envier.Avec les proportions données, j'ai... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 18:18 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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