abricot - CAHIER GOURMAND

abricot

6 août 2015

Tarte aux abricots du Roussillon

S'il y a un fruit que j'apprécie l'été, c'est bien l'abricot. Coloré, juteux et parfumé, il met du soleil dans l'assiette. Confiture, crumble, mousse, tarte, c'est un régal dont je ne me lasse pas. Cette tarte est simple à réaliser, juste de bons fruits...

Posté par cahiergourmand à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, abricot, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juin 2014

pain nutritif aux pruneaux et abricots moelleux

Pour remplacer les viennoiseries du goûter, voici un pain gourmand enrichi de fruits moelleux parfait pour emporter avec soi et contenter sa petite faim de l'après-midi. Pain aux pruneaux et abricots Pour 2 pains : 400 g farine T55 bio 50 g farine de...

Posté par cahiergourmand à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, abricot, pain épices, pruneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2013

cheesecake citron, vanille et abricot

L'envie de réaliser un cheesecake me trotte dans la tête depuis de nombreux mois et j'ai même acheté le moule adéquat il y a presque 2 ans. N'aimant pas le fromage, je restais sceptique quant au goût et à la texture. Je dois dire que je suis agréablement...

Posté par cahiergourmand à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, cheesecake, philadelphia citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2013

Tartelettes pomme abricot à la crème mirliton

Envie d'une bonne tarte mais pas de moule pour la cuisson ? Pas de panique, à tout problème une solution. Ici, la pâte est tout simplement étalée, piquée pour eviter qu'elle ne gonfle et les fruits sont répartis en laissant un pourtour d'1/2 cm. Celui-ci...

Posté par cahiergourmand à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, abricot, tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

tartelette ganache noire et abricot

Chose promise, chose dûe ! la voicil la voilà, la recette des tartelettes chocolat-abricots inspirée du livre de Nathalie Beauvais, mangez breizh. j'ai remplacé la base proposée par Nathalie par une pâte sucrée.Les proportions de ganache sont très importantes...

Posté par cahiergourmand à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: breton, chocolat Valhrona, abricot, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2007

trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Dans mon précédent billet, j'évoquais le magazine Thuriès et une recette sucrée inspirée du dernier numéro.En fait, j'ai flashé sur le biscuit pistache de la couverture et j'ai aussi craqué sur la recette d'un entremet à base de crème de nougat et d'abricot...

Posté par cahiergourmand à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, abricot, pistache, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote