dimanche 21 octobre 2012

Samoussas au fromage bagazi et oeuf battu

Les samoussas offrent de nombreuses possibilités culinaires. Simples à réaliser, croustillants à souhait, ils sont déclinables à l'infini. C'est pourquoi, j'ai toujours un paquet de feuilles de brick dans mon réfrigérateur. Pour un dîner ou même un apéro entre amis, chacun y trouve son plaisir. J'ai utilisé du fromage Bagazi (fromage en saumure 80% vache, 20% brebis) que l'on trouve facilement dans les épiceries turques.   Pour 8 samoussas 4 feuilles de brick2 oeufs 150 g de fromage bagazi ou fétaquelques brins de... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 19:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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