vendredi 24 août 2012

sirop de pamplemousse maison aux huiles essentielles

Vous l'avez certainement remarqué, le sirop de pamplemousse est devenue la vedette des sirops  grâce a l'engouement d'une  boisson rafraîchissante servie à l'heure de l'apéritif.  Je nomme :  " le rosé pamplemousse" , dit chez nous VRP. Perso, je n'ai pas attendu que ce soit la mode pour en préparer et en consommer. La preuve, j'en parle déja ICI Qui dit forte demande, dit aussi flambée des prix ! j'ai donc décidé de contrer ce principe en fabriquant moi-même mon sirop. Rien de compliqué,... [Lire la suite]
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vendredi 31 août 2007

Cocktail rosé au nantillais agrumes et gingembre

          Jusqu'à maintenant, le rosé était le parent pauvre de nos caves.  Vin  "de soif" par excellence il était  jusqu'à aujourd'hui consommé essentiellement en période estivale et accompagnait souvent nos grillades.Contrairement aux idées préconçues, le rosé n'est pas un mélange de  rouge et de blanc mais est issu d'un cépage cabernet. Les viticulteurs ont réussi un coup de maître en redonnant un titre de noblesse au rosé en se mettant à l'écoute du consommateur et en proposant un... [Lire la suite]
Posté par cahiergourmand à 15:34 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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