750 grammes
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CAHIER GOURMAND
aubergine
3 septembre 2008

Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons

Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons
Décidement, l'aubergine est à l'honneur dans ma cuisine. Cette fois, c'est en version tarte salée, parfaite pour mes petits diners. Une délicieuse recette trouvée dans un livre dédié aux tartes "délicieuses tartes sucrées et salées" aux éditions Soline.J'ai...
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12 novembre 2007

Superposé de tuiles salées et de caviar d'aubergine, mouillette de caviar

Superposé de tuiles salées et de caviar d'aubergine, mouillette de caviar
A l'heure de l'apéro, nous sommes toujours à la recherche de nouveauté et c'est un moment privilégié pour se lacher et tester de nouvelles choses.Lors d'un de ces apéritifs, j'ai confectionné le classique et passe-partout caviar d'aubergines pour servir...
CAHIER GOURMAND
  • simple ou sophistiquée, la cuisine selon mes envies, mes humeurs mais toujours avec l'envie de partager et de transmettre ma passion parfois débordante. Du pain, des viennoiseries et des gâteaux pour vous régaler
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