750 grammes
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CAHIER GOURMAND
potimarron
7 novembre 2007

Velouté de Châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

Velouté de Châtaignes et  potimarron, éclats de châtaignes grillées
Rien de tel qu'un potage pour remplir nos estomacs, réchauffer nos corps endoloris par le froid (bon, j'exagère un peu !) et faire le plein d'oligo-éléments.A la maison, la soupière est régulièrement en service, en fait au moins un jour sur deux pendant...
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28 septembre 2007

Des gnocchis épicés, oui mais de potimarron

Des gnocchis épicés, oui mais  de potimarron
Chez Lavande, c'est la semaine du potimarron, une des meilleure cucurbitacée à mon goût. Longtemps délaissé, il réapparaît sur nos marchés et les jardins se parent de plus en plus souvent de ces grosses boules d'or.Un délice en vélouté, il trouve également...
CAHIER GOURMAND
  • simple ou sophistiquée, la cuisine selon mes envies, mes humeurs mais toujours avec l'envie de partager et de transmettre ma passion parfois débordante. Du pain, des viennoiseries et des gâteaux pour vous régaler
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